Werken, werken, werken/ Working, working, working

Goed nieuws voor iedereen die de afgelopen maanden de blog vol jaloezie heeft gevolgd. Het rondreizen is voor ons immers een tijd gedaan en we behoren terug tot de werkende mensen. Geen mooie foto’s meer, geen mooie plaatsen waar we zijn geweest. Het enige wat we kunnen zeggen is dat we afgelopen weken heel veel hebben gewerkt en als we een dag vrij hadden, we deze gewoon al skypend of ons kapot vervelend hadden doorgebracht.

We zijn begonnen met werken op 24 april en hebben sindsdien nog maar één dag verlof gehad. Voor de rest werken we hier nog steeds in het caravanpark. Lore werkt elke ochtend in de keuken en Martijn doet nog steeds vanalles en nog wat. We zullen uitleggen hoe we onze werkdagen omkrijgen.

Lore begint elke ochtend tussen 7-8u ’s morgens en moet de keuken voorbereiden voor ’s avonds. Ook begint er vanaf 8u al mensen binnen te komen op zoek naar ontbijt. Het ontbijt is dikwijls wel lichtjes anders als bij ons. Ze moet vanaf 8u immers al hamburgers, frieten, all day breakfast (spek, eieren, worstjes, lam, boontjes of spaghetti) maken. Heel vettige boel dus. De laatste dagen moet ze zelfs al om 5u ’s morgens beginnen omdat al de hotelkamers (32 stuks) zijn verhuurd en ze moet voor 16 mensen gekookt ontbijt maken. Deze werknemers beginnen al om 7u, dus moet het ontbijt klaar zijn om 6u ’s morgens. Vroeg dag voor Lore dus. Maar goed dat ze altijd voordat ze gaat werken nog eerst een praatje wilt slaan met Martijn, zodat hij ook goed wakker is eerdat ze gaat werken.

Voor Martijn zien de dagen er totaal anders uit. Verleden week is hij een paar dagen kamermeid van dienst geweest. Vuile lakens in de was gooien, op de wasdraad hangen, bedden terug opmaken, kamers borstelen, stofvegen en dweilen, het hoorde er allemaal bij. Het vervelendste is als hij de was moet ophangen of afhalen, dat er altijd wel verschillende vliegen in allerlei openingen van het menselijk lichaam proberen binnen te dringen. Over openingen van het menselijk lichaam gesproken, de toiletten en douches moeten ook door Martijn gepoetst worden. Ook deze taak is natuurlijk niet altijd even plezant.

De afgelopen dagen werkt hij echter van 14u-22u. ’s Avonds moeten er meer dan 60 maaltijden klaargemaakt worden (iedereen neemt voorgerecht omdat het bedrijf alles betaalt) en hij moet alles brengen, afwassen en mee helpen in de bar. Een heel druk baantje, maar iets wat hij niet erg vindt. De dagen gaan immers razendsnel voorbij en na het werk mogen we altijd 1 biertje drinken.

Je ziet het, Martijn heeft voormiddag vrij, Lore namiddag. Martijn brengt de voormiddag door al pratend met de collega’s of, zoals heel zijn studententijd, kijkend naar series. Lore maakt er een iets nuttigere namiddag van. Ze zoekt dingen op voor onze reis naar Bali en ze gaat geregeld tegen de avond lopen. Twee grote redenen waarom dat ze tegen de avond gaat lopen: het is hier overdag nog tussen de 28-35 graden en tegen de avond ziet ze ook nog geregeld een kangoeroe rondspringen. Martijn heeft nog steeds last van zijn knie (zegt hij), dus lopen doet hij niet.

We hopen dat dit ook voor de werkende mensen thuis eens een leuke blog is geweest. We werken hier minstens 6 dagen op 7, zelfs dikwijls elke dag. Onze overuren zijn ook niet meer op twee handen te tellen, Martijn had zelfs verleden week op vier dagen tijd meer dan 40 uur gewerkt. We klagen immers zeker niet, omdat we liever werken dan op onze kamer te zitten. Hier is, zoals jullie al weten, niets in de buurt, dus we kunnen beter wat geld verdienen.

Working, working, working…

Good news for everybody who followed our blog! Travelling will be put in the closet for a while and we belong again to the working people. No more beautiful pictures or places where we have been. The only thing we could say is that we worked lots of hours the last weeks with only 1 day free. And that day free was boring if you can only skype or watch episodes on the laptop. 

We started working on the 24th of april and since then we only had 1 day off. Lore works every morning in the kitchen. She has to prepare everything for the evening. Martijn is still the allround boy and has to do lots of stuff. We will explain a little bit our tasks:

Lore starts every morning between 7 and 8. She does the preparations for the dinners in the evening. In meanwhile as from 8h am there come also guests for ordering breakfast. Breakfast is a little bit different as our European breakfast. She has to cook already from 8h hamburgers, chips, all day breakfast (bacon, eggs, beans, spaghetti, hash browns, tomato’s, sausages). Looks like fast food breakfast. The last couple of days, she even starts at 5 in the morning. At the moment everything is fully booked by workers and she has to make a warm breakfast for them. As the workers has to start working by themselves at 7, the breakfast has to be ready at 6 already. Early morning for Lore.  Very nice of her to always first have a chat with Martijn before she goes working. Then he’s awake before she starts working.

Martijn’s days are  totally different. Last week he was a couple of days a housekeeping lady. He had to strip beds, throwing the dirty sheets in the laundry, hang up the laundry, making the beds, broom and mop the rooms. The most annoying thing for him was while he hang up the laundry, there came always flies on him. And if you don’t know yet, Australian flies can be really irritant. Another task of Martijn is that he has to clean as well the toilets and showers, not always that pleasant. For sure when he has to clean the outside ones where the aboriginals can come.

The last days he is working lots of hours. During the evening there has to be made even more then 60 dinners ( everyone is taking even a starter as the company pays for everything). He has to serve the food, work in the bar and help cleaning the dishes. But that job he loves to do, especially behind the bar. The days are flying away but there is always space for a drink after work.

Like you read, Martijn has free in the morning and Lore in the afternoon. Martijn hang out with his colleagues in the morning or watch episodes on the laptop, something he also did in his student time. In comparison with Lore, Lore does more usefully things in her free time. She prepares our trip to Bali and she goes often for a run in the evening. The 2 big reasons why she goes in the evening is because during the day it is still 28° - 35°C. And during the evening she still can spot some kangaroo’s. Martijn still has pain in his knee, so he will pass.

We hope that for the working people it was for once an interesting blog. We work as well 6 on 7, often every day even. Beside that we also work lots of hours more. Martijn already worked 40 hours on 4 days. We are very happy about our hours because what we can do here in the dessert and we make finally good money.